朱松（1097一1143）字乔年，号韦斋。徽州婺源人。婺源是唐代歙州茶区的主要产茶区域之一，陆羽《茶经》称“歙州茶生婺源山谷。”《婺源诸县都制置新 城记》也称：“太和中，以婺源、浮梁、祁门、德兴四县，茶货最多。”

朱松是婺源茶院朱氏第八世孙，“先世居歙州歙县之黄墩，唐天佑中，陶雅为歙州刺史，初克婺源，乃命吾祖领兵三千戍之，是为制置茶院府君，卒葬连同，子孙因家焉”。朱松说的很明确，先祖朱瑰住歙县黄墩，后领兵去婺源并在“茶院”任职，而全家也随之迁往。这说明朱瑰除镇守婺源外，还负责以茶税为主的岁赋征收。

朱松青年时即离开婺源宦游闽北，他虽然没有为儿女留下遗产，但却教会了朱熹饮茶爱茶。在朱熹降生的第三天，家人依民间风俗请“接生婆”用茶叶、艾叶、石菖蒲煮水，为婴儿沐浴。朱松还无限感慨地留下一首《洗儿》诗，然朱熹却违背了父亲的意愿，却为“始小学，终大学，真源脉胳，统圣贤体用之全。”然用“月团茶”“洗儿”赠诗，却开始了朱子一生与茶的不解之缘。

朱松嗜茶成癖，每每春茶季节，喜欢“招提一叶弄新晴”，将采茶当成赏心乐事；他还喜欢游寺、烹茶、题诗，山僧们也常常用茶和粥来招待他。而当时的茶与寺院关系十分密切，尤其是寺院里流行茶宴，名流学者，风雅之士，纷纷慕名前往并买茶相送、赠别，这在当时也是十分普遍的茶事。朱松喜茶爱茶并留下了许多茶诗，如《元声许茶绝句督之》、《谢人寄茶》、《次韵尧端试茶》、《答卓民表送茶》诗等；朱松茶诗以《董邦则求茶轩诗韵》最佳；“一轩新筑敞柴荆，北苑飞尘客思清。更买樵青娱晚景，便应卢老是前生；千门北阙梦不到，一卷玉杯心处明。冷看田候堂上客，醉中谈笑起相烹。”这些茶诗不仅反映了宋时的茶风之盛，也记载了乡邻待客，亲友往来，亦以茶为相敬，风气使然的情致。然令人遗憾的是，朱松考取进士后被授任福建政和县尉等职，以致未给故乡的茶写诗赋文……。

古人饮茶，其目的大都不在于满足解渴、疗疾等生理需要，更注重的是茶给人们带来的精神愉悦和享受。而茶人朱松的一生，始终以粗茶淡饭度日，并以此为乐。他为自己确定的生活准则是：“茶取养生，衣取蔽体，食取充饥，居止取足以障风雨……。”以茶崇俭、以俭育德，既是茶道精神的精义，也是儒家关于人生价值的重要思想内容；而“啜苦励志，咽甘报国”则代表了朱松的人生价值及品格。茶文化是由历代文人创造、总结并规范出来的。朱松和文人在品茶、咏茶和创立茶学说、茶理论的过程中，在竭力促使茶文化走向统一和规范的过程中，必然要融入封建思想中的道德文化理念。这一点，朱松也影响到其子——朱熹。

    在“琴棋书画诗酒茶”的雅事中，最能体现宋人安贫乐道人生观的就是闲居品茗；尽管文人饮茶时的心态，因其人生观的差异而各各不同，但他们都在品饮过程中享受了人生的闲适和快乐。而人品和茶品的统一，自然就达成了心灵与自然的契合；这不仅是茶人所期望的“天人合一”的最高境界，也是茶人朱松的精神期冀。