徽茶文化

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2016-08-06
徽州茶人小传:谢高望

    谢高望(17821860),字景兴,徽州歙县漕溪人。谢高望一生业茶颇有成就,然在近代茶界其赞誉声似乎没有孙子谢正安显赫,主要原因是谢正安创制了黄山毛峰茶;孙子的名声超过了祖父,可谓是“青出于蓝而胜于蓝”……。清代中期,徽州茶叶贸易成为徽商经营的“巨业”时,徽商中出现了“世守其业”的专业茶商,谢高望亦是这儒商群体中的一员。当时的徽州既是商贾之乡,又为东南邹鲁,商贾往往又是知识分子;他们读书明理,精于筹算,从而得以在进退取予之间,不失时机地作出正确的判断,以获得厚利;作为清初国子监的学生,谢高望身上的“儒”不仅表现其对文化的追求,更多的是体现了他的“儒贾”特征及经营的观念,这也是他获得成功的重要保证。然无论是先儒后贾,还是贾而好儒,或是亦贾亦儒,谢高望和他的家族在徽茶的发展中亦是有着积极的贡献。 

    徽州是著名的茶叶产区,它为徽商提供了大量的商品来源,因而徽商在本地大量收购茶叶,然后长途贩运到全国各地,众多的徽商也因从事茶叶贸易而致富;所以,谢高望在嘉庆4年(179918岁时也“出门”了(“出门”是徽州漕溪茶乡的土话,意思是外出谋生。)他长年累月贩茶于各地,可谓是跋山涉水,历尽艰辛。由于他成功的领悟和运用了“静观盈缩,善察低昂”的经商之道,“公绝机诈,一为廉贾。久之,一年给,二年足,三年大穰,为大贾矣;”从而使从事茶务的谢氏家族有了声名。清嘉庆年间,谢高望遵循“不惟任时,且惟择地”的经商原则;除了在徽州本土经营“晋康”茶庄外,还将眼光投向了外地的市场。也许是缘于人际关系的因素,他还先后在皖中的含山运漕、巢县拓皋等地开设“永馨”茶号、“新成”茶庄等。谢高望的“晋康”茶庄,是谢氏家族业茶时传下来的招牌。据传:取名“晋康”是因为谢氏家族祖上在东晋时家业兴旺,而谢氏家族祖籍是在河南太康;所以取“晋”、“康”两字组成“晋康”牌号。谢高望的“晋康”牌号茶庄是以经营内销茶为主,后期亦出售外销茶;其花色品种有大方、雀舌等烘青绿茶,也有茉莉和珠兰花茶等。谢高望年轻时外出闯荡、打拼,积攒了一些家业;中年时带着儿子谢光云共同经营茶叶并予以指教,晚年辅佐孙子谢正安业茶并使家族岁际丰盈。其“善治生”的经商之道,传授后代并在经商历程中有上乘表现且获得效果。所以,谢高望的孙子谢正安,在一份名为自序实为“遗嘱”中写道:“斯时祖、父理于内……,岁际丰盈,得以积此薄产,置此田庐。居今日,家稍裕而人渐繁。”谢正安感慨地说“回溯从前,亦云幸矣。”因为这份家业是“先人之积善及余生数十年殚精竭虑,从克勤克俭而来……。”他希望后人要倍加珍惜。

    谢高望一生克勤克俭,不求奢华且乐善好施,其夫人蒋氏亦是出生大户人家;她娴淑善良,更是节俭持家。谢高望和蒋氏十分恩爱且夫妻同庚,可谓是举案齐眉;不仅享誉乡里并深得四邻夸赞。然两人均在79岁时先后寿终,说来应该是一种福缘。这无疑也印证了一句古话;前有福阴,后有传承!
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