徽茶文化

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2017-01-12
徽州茶人小传:汪序昭

    汪序昭(18481930)又名礼,字鸣球,号薇垣;徽州婺源大畈人。汪序昭自幼家贫,年四十仍负债未脱。然据资料记载:“序昭初展经纶,营操烟业,屡屡得胜。再习茶业,更设著珍奇,揣摩陆羽已精详,信用昭彰海内外。”汪序昭至中年才投身商业活动,始营烟业(加工销售一种土产黄烟),后再习茶,他认真学习陆羽《茶经》并精心揣摩其中详情,业茶过程中信用昭彰,以致其很快就远震外洋,不仅大显业绩,“陆香森”品牌亦是内外驰名。

    汪序昭的故乡——大畈,是徽州绿茶“婺绿”的主要产地,宋代称之为绝品,明代列为贡品;故被誉为婺绿“四大名家”之首。在明、清徽茶鼎盛时期,几乎是家家都有茶园,多者年产茶四、五担(每担100斤),最少的也可收茶几十斤;茶叶成为了大畈人的主要经济来源……。据《皖南茶叶概述》记载:太平天国时期(18511854),徽州的婺源东乡俞德和、俞德昌、胡源馨、金泰隆四家茶号,各精制眉茶千百箱不等,运往香港出售,获利优厚。于是,茶行、茶号开始兴起;汪序昭的“陆香森”茶号就在这股浪潮中涌现出来……。“茶叶两头尖,三年两年就发颠。”这说的是茶叶销售市场常常会出现变化莫测的情形。清末民初,国际茶叶市场因洋茶产量增加,华茶直销受挫,洋商进入国内采购华茶去掺入洋茶,以伪乱真,更使华茶商誉不振,茶叶生产逐渐衰落。当时,汪序昭正在经营自己的“陆香森”茶号;为了保障自己的名号不受影响并防止假冒,他专制了“陆香森”茶号的商标,并于1917年改印为华、洋文合壁的双狮图案,以便中外消费者辨认;这比民国十二年(1924)颁布的《商标法》整整早了六年。汪序昭的“陆香森”双狮商标几近正方形,边长为33.5公分;广告为白底褐饰绿字。褐饰边框四角有“陆香森号”四字,上为茶号双旗双狮地球图案,下为英文商标名称。广告词为中英文对照,右边是中文:“本号设在中国安徽省婺源大畈地方,专办高庄绿茶,精制珍眉贡熙,行销欧美及俄罗斯各国,历有年所。久承彼帮人士所欢近,皆由本主人悉心研究,精益求精。制出之品,颜色碧而天然口味,香而浓赋,水味清而润厚,以此三者尤为本号之特色,与别家所制迥不相同。近有假冒本号招牌,以伪乱真本主人名誉至重,故于西历一千九百十七年;改印华洋文合壁双狮国旗商标庶。陆香森主人识。”这份茶号广告词不足200字,但其茶号商标,开设地点,经销的品种、特色等都一一列出,写得非常清楚;是研究近代茶业不可多得的实物史料。

    汪序昭的商标策略获得了很好的效应,在当时茶叶滞销生产萎缩的形势下,“陆香森”却能一枝独秀生意兴隆,产品行销欧美及俄罗斯各国,并且使一些洋商需要预付价银来定货、购茶……他也因此成为了知名的茶商。汪序昭经三十年勤恳经商渐成为富室;却是自奉淡泊,克勤克俭;却捐以巨资兴建紫阳中学及创立大畈小学并担负常年经费;其好乐布施,兴办善举,尤其是对教育慷慨解囊的行为,使他获得安徽省府授予的“二等嘉禾奖章”;留下了一个热心公益的茶商身影……
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